2007年12月13日 星期四

喜 歡 吃 泡 麵 的 切 記 ! 切 記 ! 切 記 !

喜 歡 吃 泡 麵 的 切 記 ! 切 記 ! 切 記 !



千 萬 不 要 在 煮 麵 時 放 調 味 包 ! 還 是 熄 火 後 再 放 調 味 包 吧 ! !

因 為 調 味 包 亦 是 味 精 的 一 種( 部 份 調 味 包 比 味 精 更 濃 ) ,

當 味 精 加 熱 至 1 0 0 ℃【 水 的 沸 點 亦 是 1 0 0 ℃ 】 或 煮 超 過 1 0 分 鐘 之 後 便 會 轉 變 為 焦 麩 胺 酸 , 此 物 質 有 緻 癌 作 用 ,

對 神 經 毒 害 會 較 大 , 長 期 食 用 會 造 成 神 經 系 統 C 性 中 毒 , 導 緻 癌 症 之 發 生 。

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