2007年12月13日 星期四

早餐不要食太早!!

有些人早餐吃得很早
一方面是為了趕著去上學上班
另一方面
年紀大的人習慣早起
吃早餐的時間自然也就提前到早晨五六點鐘
研究顯示
早餐吃得這麼早
反而不利於腸胃消化吸收

一般來說
早與午餐的時間間隔應為4~5小時
所以吃早餐的時間在7~8點之間最好
另外
起床後先喝點水再吃早餐比較合理

在夜間的睡眠的過程中
人體大部分器都得到了充分的休息
惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物
到凌晨才真正進入休息狀態
如果早餐吃得過早
就會影響胃腸道的休息
使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態
擾亂胃腸的蠕動節奏
特別是老年人
胃腸胰的消化脢分泌減少
消化吸收及代謝功能下降
如果起的很早
又有晨練的習慣
起床後馬上吃早餐
勢必會影響胃腸功能
同時也對晨練不利

經過一夜睡眠後
人體從尿與皮膚及呼吸中消耗了大量水分
早晨起床後體內處於一種生理性缺水狀態
因此
別急著吃早餐
先喝一杯白開水
既能糾正生理性缺水
又能降低血液黏稠度
改善器官功能
對防止一些疾病的發生有很大好處

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